Programa de la Feria de la Trufa de Bellmunt

Feria de la Trufa de Verano
Belmonte de Sanjosé/Bellmunt (Bajo Aragón-Teruel)

SERVICIO DE PRENSA

Feria de la trufa_2013
‘Trufito’, el rey de la Trufa.

PROGRAMA OFICIAL Y DEFINITIVO DE LA FERIA DE LA TRUFA DE VERANO DE BELMONTE DE SAN JOSÉ / BELLMUNT

Lunes 10 de junio
Jornada de Formación para profesionales de la hosteleria
a cargo de Neftalí Velilla.
Jornada de campo para los medios de comunicación.
La caza de la trufa

Sábado 15 de junio
10:30 – Apertura del Recinto ferial.
Exposición de productos trufados, material para truficultura, etc.
Degustación de tapas trufadas con Trufa de Verano.
11:15
– Fundamentos de Truficultura.
A cargo de Julio Perales. Presidente de ATRUTER
12:00 – Maridaje de cerveza AMBAR y Trufa de Verano a cargo de Neftalí
Velilla – Restaurante Neres.
12:30 – Teruel, modelo global de cultivo de la trufa: pasado, presente y
futuro. A cargo de Juan María Estrada – Inotruf
18:00 – ¿Habrá demanda para toda la trufa que se está cultivando a nivel
mundial?. A cargo de Marcos Morcillo – Micofora
20:30 – Cierre del Recinto ferial

Domingo 16 de junio
8:30 –
11:00 – Desayuno trufero popular.- Huevos fritos con trufa de verano.
Exposición de productos trufados, material para truficultura, etc.
10:30 – Apertura del Recinto
ferial
11:00 – 13:30 – Showcooking o cocina en vivo a cargo de los chef:
Rubén Amoros Palomar – Hotel Consolación de Monroyo
Carlos Adell Moragrega – Hotel Guadalope
de Alcañiz
Neftalí Velilla Aguilar – Restaurante Neres
de Torrecilla de Alcañiz
Cada chef nos preparará 2 platos. Degustación
de las preparaciones.
14:00 – Clausura de la Feria de la trufa de Verano

Anuncios
Esta entrada fue publicada en Uncategorized. Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s